INDUSTRIJA MESA

Osnovna delatnost kompanije je proizvodnja i promet mesa i mesnih prerađevina.

Industrija hrane "Đurđević" je mesna industrija, sa sedištem i proizvodnjom u Subotištu u čijem sastavu se nalazi i industrija mleka i mlečnih prerađevina. Sa 120 zaposlenih, timom tehnologa i menadžmentom, uspevamo da postignemo sklad između cena i kvaliteta svih naših proizvoda, u kome prednost, naravno, uvek dajemo kvalitetu.

Industrija mesa "Đurđević" prosečno dnevno proizvodi i oprema oko 40 tona gotovih proizvoda, od čega se 95% realizuje kroz mega markete, a preostalih 5% kroz vlastite savremeno opremljene maloprodajne objekte.

U svom radu primenjuje vrhunsku tehnologiju i najsavremeniju opremu EFA, MULTIVAC, BIZERBA, industrijskog kapaciteta koja omogućava dnevnu obradu 30 tona svinjskog i 12 tona junećeg mesa. Posebna pažnja se obraća na kvalitet i zdravstvenu ispravnost ulazne sirovine, opštu higijenu kao i higijenu rada, a akreditovane laboratorije vrše redovne mikrobiološke i zdravstvene analize i kontrole proizvoda, i radnih površina. Proizvodnja je organizovana na jednom mestu i za tu proizvodnju u funkciji su novoizgrađeni proizvodno-skladišni objekti i najsavremenija oprema koja se danas koristi u proizvodnji i preradi mesa i mesnih prerađevina u razvijenim zapadnoevropskim zemljama.

Imperativ kompanije su evropski proizvodni trendovi. Da bi se postigla optimalna organizacija aktivnosti, tu su i prateće delatnosti.

Industrijа hrane Đurđević je jedan od najsavremenijih objekata ovog tipa i kapaciteta u Evropi.

PRATEĆE DELATNOSTI

Služba transporta raspolaže značajnim kapacitetima preko 35 specijalizovanih vozila za prevoz: žive stoke, sira, sirovog mleka, gotovih proizvoda kojima se vrši dnevna dostava sirovina do proizvodnje i otprema gotovih proizvoda do maloprodajnih objekata i kupca.

Služba održavanja je stručno i tehnički osposobljena da brzo i efikasno odgovori svim zahtevima u proizvodnji i maloprodaji za nesmetano odvijanje procesa rada.